Afvallen kan op verschillende manieren. In de praktijk gaan wij altijd op zoek naar de manier die het best bij jou past. Een van de methodes die wij adviseren is een koolhydraatarm dieet, of eigenlijk een koolhydraatbeperkt dieet. Dit is een manier van eten waarbij één uur van de dag koolhydraten worden gegeten en de rest van de dag een koolhydraatbeperking wordt gehanteerd. Voordelen van deze methode zijn bijvoorbeeld minder honger hebben, gewichtsafname en het hebben van meer energie. Ben jij ‘verslaafd’ aan koolhydraten? Doe de test en kom erachter!

De test

Herken je jezelf duidelijk in onderstaand lijstje, dan kun je stellen dat er sprake is van een verslaving aan voedsel. De koolhydraten hebben je in de greep en zorgen ervoor dat je door blijft eten en drinken. Hoe meer herkenning, hoe vaker je denkt: dit gaat over mij. Hoe verslaafder je bent.

  • Je kunt de hele dag door eten
  • Je denkt veel aan eten
  • Je bord is zo leeg
  • Als je begint met eten van bijvoorbeeld chips, Japanse nootjes, Pringles en drop, ben je niet meer te stoppen
  • Je kunt niet één koekje eten, je wilt dan altijd nog wel meer koekjes
  • Je hebt drang naar eten
  • Voor het naar bed gaan ‘moet’ je eerst nog iets eten
  • Je drinkt vaak vruchtensappen, frisdranken of lightdranken
  • Je bent een echte brood-eter
  • De broodmaaltijd staat je meer aan dan de warme maaltijd
  • Je gebruikt zoetjes of suiker in koffie/thee
  • Je eet vaak snoepjes en/of kauwgom
  • Eten en drinken beheersen je dag
  • In je tas of auto heb je altijd wat te eten/snoepen voor ‘noodgevallen’
  • Bij een benzinestation koop je vaak iets ‘lekkers’
  • Je eet steeds meer snacks en fastfood
  • Het ‘gezonde’ eten gaat er niet goed in
  • Lekkere dingen zijn belangrijk en daar voel je je (even) lekker bij
  • Je bent vaak moe en futloos
  • Van eten krijg je even een boost, oftewel een oppepper
  • Je hoort jezelf regelmatig zeggen: ‘Ik moet iets eten, anders val ik om.’
  • Je moet soms wat eten, omdat je trillerig wordt
  • Het water loopt je in de mond als je eten ziet of ruikt
  • Je kunt goed afvallen, maar ook goed aankomen
  • Je krijgt steeds meer kwaaltjes
  • Je hebt een opgeblazen gezicht en onderkin
  • Je hebt vaak een opgeblazen gevoel in je buik en stoelgangproblemen
  • Je bent ‘winderig’ van aard
  • Een uur na de maaltijd heb je weer ‘honger’
  • Je kunt de hele dag door eten
  • Je denkt veel aan eten
  • Je bord is zo leeg
  • Als je begint met eten van bijvoorbeeld chips, Japanse nootjes, Pringles en drop, ben je niet meer te stoppen
  • Je kunt niet één koekje eten, je wilt dan altijd nog wel meer koekjes
  • Je hebt drang naar eten
  • Voor het naar bed gaan ‘moet’ je eerst nog iets eten
  • Je drinkt vaak vruchtensappen, frisdranken of lightdranken
  • Je bent een echte brood-eter
  • De broodmaaltijd staat je meer aan dan de warme maaltijd
  • Je gebruikt zoetjes of suiker in koffie/thee
  • Je eet vaak snoepjes en/of kauwgom
  • Eten en drinken beheersen je dag
  • In je tas of auto heb je altijd wat te eten/snoepen voor ‘noodgevallen’
  • Bij een benzinestation koop je vaak iets ‘lekkers’
  • Je eet steeds meer snacks en fastfood
  • Het ‘gezonde’ eten gaat er niet goed in
  • Lekkere dingen zijn belangrijk en daar voel je je (even) lekker bij
  • Je bent vaak moe en futloos
  • Van eten krijg je even een boost, oftewel een oppepper
  • Je hoort jezelf regelmatig zeggen: ‘Ik moet iets eten, anders val ik om.’
  • Je moet soms wat eten, omdat je trillerig wordt
  • Het water loopt je in de mond als je eten ziet of ruikt
  • Je kunt goed afvallen, maar ook goed aankomen
  • Je krijgt steeds meer kwaaltjes
  • Je hebt een opgeblazen gezicht en onderkin
  • Je hebt vaak een opgeblazen gevoel in je buik en stoelgangproblemen
  • Je bent ‘winderig’ van aard
  • Een uur na de maaltijd heb je weer ‘honger’

Grip op Koolhydraten

Grip op koolhydraten is een bewezen, succesvolle koolhydraatbeperkte methode waar we in de praktijk graag mee werken. Doordat je met GOK maar één keer op de dag koolhydraten eet, blijft je bloedsuikerspiegel (suikergehalte in je lichaam) de rest van de dag laag. Dit zorgt ervoor dat je weinig tot geen last hebt van suikerdips, wat kan zorgen voor meer energie, minder trek en gewichtsafname, omdat je voor een groot deel van de dag in de vetverbranding zit.

De methode bestaat uit 2 fases. De eerste fase is gericht op het bereiken van je gewichtsdoel. In fase twee staat het op gewicht blijven centraal. Een koolhydraatarm dieet is ook zeer geschikt voor mensen met diabetes en PCOS.

Waarom werkt een koolhydraatbeperkt dieet

De meeste koolhydraatverslaafden reageren na het eten van koolhydraten met een te hoge aanmaak van insuline. We noemen dit hyperinsulinemie. Door slechts één keer per dag koolhydraatrijk te eten, leert het insulineresistente lichaam weer beter om te gaan met koolhydraten. Het lichaam gaat dan weer normaler reageren op koolhydraten.

Over LeefSmakelijk

Bij Diëtistenpraktijk LeefSmakelijk kun je terecht met al je vragen op het gebied van voeding. Niet alleen bij begeleiding om af te vallen, maar ook bij (zwangerschaps)diabetes, COPD, prikkelbare darm (FODMAP-dieet), verhoogd cholesterol of bloeddruk, ondergewicht en voeding bij ziekte. Wil je meer weten of een afspraak maken? Neem contact met ons op!